Войти

Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури

Яйцо куриное 50 г
Творог 9% [Вкуснотеево] 80 г
Сыр Адыгейский 50 г
Оливковое масло 3 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лаваш белый, обогащенный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.7% 543 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.2% 519 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4510 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1473 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 4.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин В4, холин 59.99 мг 500 мг 12% 6.3% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 16.972 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2357 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин Н, биотин 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 5.1% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2873 мг 20 мг 6.4% 3.4% 1554 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.04 мг 2500 мг 2% 1.1% 4996 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2902 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6369 г
Натрий, Na 970.07 мг 1300 мг 74.6% 39.5% 134 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1846 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Хлор, Cl 1409.86 мг 2300 мг 61.3% 32.4% 163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 14.1% 374 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Медь, Cu 41.22 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2426 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1696 г
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 9.622 мкг 55 мкг 17.5% 9.3% 572 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29455 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 0.3638 мг 12 мг 3% 1.6% 3299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Хачапури составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.1 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 50.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ

Хачапури богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, хлором - 61,3 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Хачапури

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна
2024-06-11
Калорийность: 1019 кКал
Витамины и минералы: 81%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-06-08
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Утка с яблоками `Алька`
Автор Алла
177.7
5.9
8.6
16.4
4
1 4
Окрошка
Автор Диана Шкутова
112.8
5.9
7.8
4.8
7
3 0
Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой
Автор Людамила
90.5
13.1
1.5
6.6
12
2 0
Интересные блоги
Вова
08-06-2024
Смотрю на вес других людей - это нормально вообще?
Здравствуйте! Подскажите, это нормально вообще?  З...
11 108
Алла
01-06-2024
Итальянская школа, факты и личный опыт
Ну что, вот и для итальянских детей учёба выходит ...
22 81
Dmitry Bat
07-06-2024
Дневник питания за 06.06.2024
11й день сушки - в принципе, и по ощущениям, и по ...
4 88