Рецепт Яичница с фасолью, перцем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с фасолью, перцем и помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Перец сладкий красный 150 г
Фасоль стручковая 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью, перцем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.8% 1288 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.2% 757 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 22.2% 451 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 12.7% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 13.2% 759 г
Витамин В4, холин 99.69 мг 500 мг 19.9% 19.9% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 12.8% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 9.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 6.9% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 62.78 мг 90 мг 69.8% 69.7% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 8.4% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 11.5% 871 г
Витамин Н, биотин 8.077 мкг 50 мкг 16.2% 16.2% 619 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.8102 мг 20 мг 9.1% 9.1% 1105 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.68 мг 2500 мг 7.5% 7.5% 1339 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2773 г
Кремний, Si 6.204 мг 30 мг 20.7% 20.7% 484 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3850 г
Натрий, Na 59.88 мг 1300 мг 4.6% 4.6% 2171 г
Сера, S 77.95 мг 1000 мг 7.8% 7.8% 1283 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 12.2% 818 г
Хлор, Cl 81.82 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 8% 1243 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 5.5% 1825 г
Кобальт, Co 6.16 мкг 10 мкг 61.6% 61.5% 162 г
Литий, Li 25.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1810 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 9.1% 1095 г
Молибден, Mo 5.158 мкг 70 мкг 7.4% 7.4% 1357 г
Никель, Ni 3.988 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 12.221 мкг 55 мкг 22.2% 22.2% 450 г
Фтор, F 31.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12618 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 8.2% 1220 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1876 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.608 г min 16.8 г 15.5% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.403 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с фасолью, перцем и помидорами составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ, ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с фасолью, перцем и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 69,8 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 16,2 %, кремнием - 20,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 61,6 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Яичница с фасолью, перцем и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с фасолью, перцем и помидорами, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с фасолью, перцем и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы