Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.5% 418 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.9% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 6.4% 685 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.6% 669 г
Витамин В4, холин 67.17 мг 500 мг 13.4% 5.9% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 26.449 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 15.5% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин Н, биотин 8.461 мкг 50 мкг 16.9% 7.4% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7289 мг 20 мг 18.6% 8.2% 536 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.41 мг 2500 мг 9% 4% 1114 г
Кальций, Ca 138.55 мг 1000 мг 13.9% 6.1% 722 г
Кремний, Si 2.068 мг 30 мг 6.9% 3% 1451 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1567 г
Натрий, Na 52.24 мг 1300 мг 4% 1.8% 2489 г
Сера, S 186.33 мг 1000 мг 18.6% 8.2% 537 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 11.2% 394 г
Хлор, Cl 109.52 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 8.98 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1871 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1918 г
Кобальт, Co 5.002 мкг 10 мкг 50% 22% 200 г
Литий, Li 0.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 3.8% 1163 г
Молибден, Mo 7.886 мкг 70 мкг 11.3% 5% 888 г
Никель, Ni 7.932 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 25.084 мкг 55 мкг 45.6% 20.1% 219 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11148 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 5.2% 838 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.508 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.802 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.554 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.26 г min 16.8 г 19.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 226,9 кКал.

  • Порция = 109 гр (247.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.9 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 50 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 45,6 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 226,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги