Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый 284 г
Подсолнечное масло 6 г
Петрушка свежая 4 г
Укроп 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.1% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.7% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.3% 2479 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 37.5% 817 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 40.6% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.2% 5806 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.3% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин В9, фолаты 2.158 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 18536 г
Витамин C, аскорбиновая 23.29 мг 90 мг 25.9% 79.7% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 19.1% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 78.8% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.525 мг 20 мг 2.6% 8% 3810 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.41 мг 2500 мг 9.9% 30.5% 1015 г
Кальций, Ca 18.99 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5266 г
Кремний, Si 5.845 мг 30 мг 19.5% 60% 513 г
Магний, Mg 3.11 мг 400 мг 0.8% 2.5% 12862 г
Натрий, Na 270.26 мг 1300 мг 20.8% 64% 481 г
Сера, S 13.7 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7299 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 14.2% 2168 г
Хлор, Cl 449.36 мг 2300 мг 19.5% 60% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 108.6 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 9.5% 3255 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 4% 7538 г
Кобальт, Co 5.847 мкг 10 мкг 58.5% 180% 171 г
Литий, Li 27.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 25.8% 1192 г
Медь, Cu 110.35 мкг 1000 мкг 11% 33.8% 906 г
Молибден, Mo 7.384 мкг 70 мкг 10.5% 32.3% 948 г
Никель, Ni 12.426 мкг ~
Рубидий, Rb 143.7 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12304 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 18026 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 32.6% 947 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 5.8% 5245 г
Цирконий, Zr 4.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 85.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 152 гр (49.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 25,9 %, витамином K - 25,6 %, кремнием - 19,5 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 58,5 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы