Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Бананы 140 г
Яйцо куриное 50 г
Греческий Йогурт [Baltais] 60 г
Кукурузные Отруби Очищающие [Сибирская Клетчатка] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.2% 817 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 5.6% 1206 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 19.444 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 17.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.6% 1006 г
Витамин В4, холин 77.34 мг 500 мг 15.5% 10.4% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 8.3% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 10.9% 617 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 5% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 4.1% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6148 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.611 мкг 50 мкг 11.2% 7.5% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5172 мг 20 мг 7.6% 5.1% 1318 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.33 мг 2500 мг 12.7% 8.5% 788 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5216 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1644 г
Натрий, Na 104.67 мг 1300 мг 8.1% 5.4% 1242 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1743 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Хлор, Cl 43.33 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.4% 2007 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2698 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 18.6% 360 г
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 7.3% 917 г
Медь, Cu 83.72 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1194 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4199 г
Селен, Se 9.306 мкг 55 мкг 16.9% 11.3% 591 г
Фтор, F 16.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23543 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином H - 11,2 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты