Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 2 С0
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.5% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.7% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 10.3% 1184 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.8% 1250 г
Витамин В4, холин 76.68 мг 500 мг 15.3% 18.8% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 10.7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.721 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 14.2% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 7.5% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 10.3% 1190 г
Витамин Н, биотин 5.916 мкг 50 мкг 11.8% 14.5% 845 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.493 мг 20 мг 7.5% 9.2% 1340 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.12 мг 2500 мг 8.2% 10.1% 1219 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3874 г
Кремний, Si 20.93 мг 30 мг 69.8% 85.6% 143 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4154 г
Натрий, Na 38.79 мг 1300 мг 3% 3.7% 3351 г
Сера, S 49.12 мг 1000 мг 4.9% 6% 2036 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 9.6% 1290 г
Хлор, Cl 43.53 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 6.6% 1842 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2679 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 43.7% 281 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2283 г
Медь, Cu 55.26 мкг 1000 мкг 5.5% 6.7% 1810 г
Молибден, Mo 3.488 мкг 70 мкг 5% 6.1% 2007 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 8.707 мкг 55 мкг 15.8% 19.4% 632 г
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21716 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4842 мг 12 мг 4% 4.9% 2478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином C - 11,6 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Оладьи из цукини

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги