Рецепт Салат с маринованным тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с маринованным тунцом

Тунец маринованный в устричном,Унаги и соевом соусе с кунжутным маслом	90 г
Айсберг (салат кочанный)	60 г
Мини- картофель обжареный на топленом масле	30 г
Помидор (томат), парниковый	33 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	15 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Авокадо	30 г
Кунжут	1 г

Способ приготовления

Салат с маринованным тунцом.Собираем слоями салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маринованным тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.3 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1388 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	10.1%	817 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	11.5%	718 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.2%	6844 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.4%	1538 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	2.8%	2960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.7 мкг	900 мкг	8%	6.6%	1255 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	2.909 мкг	~
бета Каротин	0.143 мг	5 мг	2.9%	2.4%	3497 г
бета Криптоксантин	2.955 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	98.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	6.4%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	7.7%	1065 г
Витамин В4, холин	67.57 мг	500 мг	13.5%	11.1%	740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.682 мг	5 мг	13.6%	11.2%	733 г
Витамин В6, пиридоксин	0.281 мг	2 мг	14.1%	11.6%	712 г
Витамин В9, фолаты	17.201 мкг	400 мкг	4.3%	3.5%	2325 г
Витамин В12, кобаламин	2.415 мкг	3 мкг	80.5%	66.4%	124 г
Витамин C, аскорбиновая	5.13 мг	90 мг	5.7%	4.7%	1754 г
Витамин D, кальциферол	1.815 мкг	10 мкг	18.2%	15%	551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.827 мг	15 мг	5.5%	4.5%	1814 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.727 мкг	50 мкг	7.5%	6.2%	1342 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	5.2%	1579 г
Витамин РР, НЭ	4.7098 мг	20 мг	23.5%	19.4%	425 г
Ниацин	2.833 мг	~
Бетаин	0.701 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.81 мг	2500 мг	11.1%	9.2%	903 г
Кальций, Ca	34.52 мг	1000 мг	3.5%	2.9%	2897 г
Кремний, Si	5.33 мг	30 мг	17.8%	14.7%	563 г
Магний, Mg	20.23 мг	400 мг	5.1%	4.2%	1977 г
Натрий, Na	278.3 мг	1300 мг	21.4%	17.6%	467 г
Сера, S	90.37 мг	1000 мг	9%	7.4%	1107 г
Фосфор, P	128.1 мг	800 мг	16%	13.2%	625 г
Хлор, Cl	76.07 мг	2300 мг	3.3%	2.7%	3024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.6 мкг	~
Бор, B	21.1 мкг	~
Ванадий, V	12.51 мкг	~
Железо, Fe	1.11 мг	18 мг	6.2%	5.1%	1622 г
Йод, I	16.55 мкг	150 мкг	11%	9.1%	906 г
Кобальт, Co	12.79 мкг	10 мкг	127.9%	105.4%	78 г
Литий, Li	9.489 мкг	~
Марганец, Mn	0.1226 мг	2 мг	6.1%	5%	1631 г
Медь, Cu	109.82 мкг	1000 мкг	11%	9.1%	911 г
Молибден, Mo	3.737 мкг	70 мкг	5.3%	4.4%	1873 г
Никель, Ni	3.764 мкг	~
Рубидий, Rb	56.6 мкг	~
Селен, Se	15.116 мкг	55 мкг	27.5%	22.7%	364 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	55.16 мкг	4000 мкг	1.4%	1.2%	7252 г
Хром, Cr	24.22 мкг	50 мкг	48.4%	39.9%	206 г
Цинк, Zn	0.576 мг	12 мг	4.8%	4%	2083 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.763 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.046 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.132 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	18.3%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.818 мг	~
Кампестерол	0.455 мг	~
Стигмастерол	0.182 мг	~
бета Ситостерол	11.823 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.11 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.839 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.928 г	min 16.8 г	17.4%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.138 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.721 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.039 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.054 г	~

Энергетическая ценность Салат с маринованным тунцом составляет 121,3 кКал.

Порция = 110 гр (133.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.3 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ТУНЦОМ

Салат с маринованным тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 80,5 %, витамином D - 18,2 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 17,8 %, фосфором - 16 %, йодом - 11 %, кобальтом - 127,9 %, медью - 11 %, селеном - 27,5 %, хромом - 48,4 %

Чем полезен Салат с маринованным тунцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с маринованным тунцом, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с маринованным тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-07

Калорийность: 1162 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Булгур с фрикадельками и овощами

Картофельная запеканка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе