Рецепт ленивые голубцы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы (копия)

Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 246 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Подсолнечное масло 0 г
Вода 0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 0 г
Чеснок (Варка без слива) 0 г
Яйцо куриное 0 г
кетчуп с яблоками 0 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 789 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Чеснок 5 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12% 424 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.7% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.1 мкг 900 мкг 35.9% 18.3% 279 г
альфа Каротин 1.615 мкг ~
бета Каротин 1.982 мг 5 мг 39.6% 20.2% 252 г
бета Криптоксантин 16.844 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 8.8% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 44.83 мг 500 мг 9% 4.6% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 5.095 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7851 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 7.6% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 5.3% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.5% 3363 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.403 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2081 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 12.5% 408 г
Витамин РР, НЭ 1.645 мг 20 мг 8.2% 4.2% 1216 г
Ниацин 1.321 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.59 мг 2500 мг 11% 5.6% 907 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3108 г
Кремний, Si 30.445 мг 30 мг 101.5% 51.7% 99 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1622 г
Натрий, Na 132.74 мг 1300 мг 10.2% 5.2% 979 г
Сера, S 118.06 мг 1000 мг 11.8% 6% 847 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 6.5% 780 г
Хлор, Cl 217.18 мг 2300 мг 9.4% 4.8% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.8 мкг ~
Бор, B 147.3 мкг ~
Ванадий, V 25.34 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 3.6% 1438 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Кобальт, Co 6.229 мкг 10 мкг 62.3% 31.7% 161 г
Литий, Li 5.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.2499 мг 2 мг 12.5% 6.4% 800 г
Медь, Cu 135.68 мкг 1000 мкг 13.6% 6.9% 737 г
Молибден, Mo 13.168 мкг 70 мкг 18.8% 9.6% 532 г
Никель, Ni 13.416 мкг ~
Олово, Sn 11.95 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 1.6% 3274 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 49.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8099 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 8.9% 573 г
Цинк, Zn 1.3631 мг 12 мг 11.4% 5.8% 880 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.575 мг ~
бета Ситостерол 2.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы (копия) составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ (КОПИЯ)

ленивые голубцы (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 39,6 %, витамином B1 - 17,2 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином K - 24,5 %, калием - 11 %, кремнием - 101,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 62,3 %, марганцем - 12,5 %, медью - 13,6 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 17,5 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен ленивые голубцы (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы (копия), калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты