Рецепт Салат со свининой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свининой и кукурузой

Кукуруза, консервы 184 г
Свинина, окорок (Жарка мелким куском) 134 г
Айсберг (салат кочанный) 230 г
Огурец парниковый 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свининой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.1% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.9% 709 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.3% 2755 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 4.5% 2059 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.945 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6098 г
бета Криптоксантин 2.464 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 152.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 8.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8% 1132 г
Витамин В4, холин 88.33 мг 500 мг 17.7% 16.1% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 11.2% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26.103 мкг 400 мкг 6.5% 5.9% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 12.7% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 4.9% 1845 г
Витамин D3, холекальциферол 0.542 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 5.7% 1608 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6242 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.5702 мг 20 мг 2.9% 2.6% 3508 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.36 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1494 г
Кальций, Ca 29.55 мг 1000 мг 3% 2.7% 3384 г
Кремний, Si 12.515 мг 30 мг 41.7% 38% 240 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3082 г
Натрий, Na 115.2 мг 1300 мг 8.9% 8.1% 1128 г
Сера, S 67.1 мг 1000 мг 6.7% 6.1% 1490 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 9.5% 960 г
Хлор, Cl 11.98 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.6% 2497 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 11.8% 773 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2714 г
Медь, Cu 36.92 мкг 1000 мкг 3.7% 3.4% 2709 г
Молибден, Mo 1.899 мкг 70 мкг 2.7% 2.5% 3686 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 7.778 мкг 55 мкг 14.1% 12.9% 707 г
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.6919 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.361 мг ~
бета Ситостерол 2.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат со свининой и кукурузой составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВИНИНОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат со свининой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 13,9 %, кремнием - 41,7 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Салат со свининой и кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свининой и кукурузой, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свининой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги