Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное	600 г
Аджика Домашняя [Пиканта]	200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	200 г
Пекинская капуста	150 г
Помидор (томат), грунтовый	150 г
Огурец грунтовый	150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	250 г
Чеснок, порошок	1 tsp
Соль поваренная пищевая	2 г
Куркума, молотая	1 tsp
Горчица желтая, приготовленная	1 tsp or 1 packet
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.7 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1172 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	11.3%	613 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	6.5%	1077 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	3.4%	2028 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3271 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	1.3%	5294 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.09 мкг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	1.3%	5376 г
бета Криптоксантин	0.078 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.491 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	5.3%	1324 г
Витамин В4, холин	14.03 мг	500 мг	2.8%	1.9%	3564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.581 мг	5 мг	11.6%	8.1%	861 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	6.6%	1058 г
Витамин В9, фолаты	15.651 мкг	400 мкг	3.9%	2.7%	2556 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	4.1%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	5.47 мг	90 мг	6.1%	4.2%	1645 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12987 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.367 мг	15 мг	2.4%	1.7%	4087 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.886 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5643 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	3.8%	1846 г
Витамин РР, НЭ	3.1579 мг	20 мг	15.8%	11%	633 г
Ниацин	0.297 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.68 мг	2500 мг	7.7%	5.4%	1304 г
Кальций, Ca	36.24 мг	1000 мг	3.6%	2.5%	2759 г
Кремний, Si	5.373 мг	30 мг	17.9%	12.5%	558 г
Магний, Mg	20.33 мг	400 мг	5.1%	3.5%	1968 г
Натрий, Na	148.76 мг	1300 мг	11.4%	7.9%	874 г
Сера, S	115.2 мг	1000 мг	11.5%	8%	868 г
Фосфор, P	104.3 мг	800 мг	13%	9%	767 г
Хлор, Cl	194.73 мг	2300 мг	8.5%	5.9%	1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.8 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Ванадий, V	7.68 мкг	~
Железо, Fe	1.035 мг	18 мг	5.8%	4%	1739 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	1%	7109 г
Кобальт, Co	0.989 мкг	10 мкг	9.9%	6.9%	1011 г
Литий, Li	2.516 мкг	~
Марганец, Mn	0.1782 мг	2 мг	8.9%	6.2%	1122 г
Медь, Cu	72.56 мкг	1000 мкг	7.3%	5.1%	1378 г
Молибден, Mo	3.025 мкг	70 мкг	4.3%	3%	2314 г
Никель, Ni	1.129 мкг	~
Олово, Sn	1.88 мкг	~
Рубидий, Rb	13.3 мкг	~
Селен, Se	8.354 мкг	55 мкг	15.2%	10.6%	658 г
Стронций, Sr	2.46 мкг	~
Фтор, F	7.79 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51348 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3333 г
Цинк, Zn	1.1801 мг	12 мг	9.8%	6.8%	1017 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.364 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.331 г	~
Аргинин*	0.633 г	~
Валин	0.543 г	~
Гистидин*	0.331 г	~
Изолейцин	0.571 г	~
Лейцин	0.814 г	~
Лизин	0.898 г	~
Метионин	0.289 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.453 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.43 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.524 г	~
Аланин	0.568 г	~
Аспарагиновая кислота	0.949 г	~
Глицин	0.502 г	~
Глутаминовая кислота	1.698 г	~
Пролин	0.491 г	~
Серин	0.388 г	~
Тирозин	0.373 г	~
Цистеин	0.136 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.013 мг	~
бета Ситостерол	0.983 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.871 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.313 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.133 г	min 16.8 г	12.7%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.187 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.874 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.004 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.832 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.06 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 143,7 кКал.

Порция = 346 гр (497.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.7 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ

Шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 13 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Шаурма с курицей

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с курицей, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина со сливочно-грибной начинкой

Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом

Автор Oksana

99.3

4.9

Салат коул слоу с красной капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе