Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 101 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 14 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Колбаса вареная, молочная 26 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.1% 650 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.2% 368 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.6% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 9.1% 574 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 10.1% 522 г
Витамин В4, холин 142.25 мг 500 мг 28.5% 15% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 9% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.637 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6027 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 8.4% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 6.7% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.649 мг 15 мг 11% 5.8% 910 г
Витамин Н, биотин 12.416 мкг 50 мкг 24.8% 13% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5596 мг 20 мг 17.8% 9.4% 562 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.19 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1570 г
Кальций, Ca 148.83 мг 1000 мг 14.9% 7.8% 672 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2243 г
Натрий, Na 731.54 мг 1300 мг 56.3% 29.6% 178 г
Сера, S 146.67 мг 1000 мг 14.7% 7.7% 682 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 13.4% 393 г
Хлор, Cl 919.16 мг 2300 мг 40% 21% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 5.2% 1012 г
Йод, I 11.87 мкг 150 мкг 7.9% 4.2% 1264 г
Кобальт, Co 6.036 мкг 10 мкг 60.4% 31.8% 166 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Медь, Cu 60.12 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1663 г
Молибден, Mo 5.848 мкг 70 мкг 8.4% 4.4% 1197 г
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 17.2% 306 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11093 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Цинк, Zn 1.1265 мг 12 мг 9.4% 4.9% 1065 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты 1.195 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.745 г min 16.8 г 34.2% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.46 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 178 гр (338.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 16 %, витамином D - 12,7 %, витамином E - 11 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 40 %, кобальтом - 60,4 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 190,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты