Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон куриный 3000 г
Свинина мясная (Варка) 0 г
Горох, зерно цельное (Варка) 450 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кетчуп 30 г
Курица 1 кат. (Варка) 700 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12% 874 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.6% 2959 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 3.2% 3358 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3817 г
Ликопин 82.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.4% 1978 г
Витамин В4, холин 40.55 мг 500 мг 8.1% 8.5% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.696 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10823 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.1% 4983 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.283 мкг 50 мкг 6.6% 7% 1523 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2711 мг 20 мг 16.4% 17.3% 611 г
Ниацин 1.582 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.83 мг 2500 мг 8.2% 8.6% 1227 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 2% 5285 г
Кремний, Si 8.637 мг 30 мг 28.8% 30.4% 347 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 6.1% 1720 г
Натрий, Na 197.84 мг 1300 мг 15.2% 16% 657 г
Сера, S 86.1 мг 1000 мг 8.6% 9.1% 1161 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 11.1% 952 г
Хлор, Cl 153.27 мг 2300 мг 6.7% 7.1% 1501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.8 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 6.8% 1573 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13393 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 36.9% 285 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 9.6% 1093 г
Медь, Cu 132.93 мкг 1000 мкг 13.3% 14% 752 г
Молибден, Mo 9.541 мкг 70 мкг 13.6% 14.3% 734 г
Никель, Ni 24.845 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 6.3 мкг 55 мкг 11.5% 12.1% 873 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Титан, Ti 18.17 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26649 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.8117 мг 12 мг 6.8% 7.2% 1478 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.767 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,4 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 35 %, медью - 13,3 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги