Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 900 г
Вода 3800 г
Индейка Тушеная [Рузком] 492 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 22 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Морковь (Тушение) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.9% 2303 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6% 2258 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.3% 952 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2742 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 16.8% 814 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 18.1% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.858 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13996 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.4% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 4.5% 2999 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1306 мг 20 мг 5.7% 7.8% 1769 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.97 мг 2500 мг 3.1% 4.2% 3248 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11429 г
Кремний, Si 14.386 мг 30 мг 48% 65.4% 209 г
Магний, Mg 35.14 мг 400 мг 8.8% 12% 1138 г
Натрий, Na 2.39 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 54393 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5705 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 9% 1524 г
Хлор, Cl 10.53 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 32.47 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 8.6% 1587 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 10.4% 1319 г
Литий, Li 0.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.2657 мг 2 мг 13.3% 18.1% 753 г
Медь, Cu 110.3 мкг 1000 мкг 11% 15% 907 г
Молибден, Mo 7.66 мкг 70 мкг 10.9% 14.9% 914 г
Никель, Ni 1.994 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6098 г
Стронций, Sr 49.09 мкг ~
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 75.43 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5303 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5952 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3162 г
Цирконий, Zr 5.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

Гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, кремнием - 48 %, марганцем - 13,3 %, медью - 11 %

Чем полезен Гречка с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушенкой, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги