Рецепт Омлет18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет18

Яйцо куриное 280 г
Яичный белок куриный 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
100% Сыворотка (протеиновые изоляты) 100% WHEY Protein Isolates Gold Standart 1 порция
Молоко козье 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.3% 475 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.9% 544 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.9% 2882 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 10% 535 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 12.8% 421 г
Витамин В4, холин 152.61 мг 500 мг 30.5% 16.3% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 9.7% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6244 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.6% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 6.7% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2868 г
Витамин Н, биотин 15.038 мкг 50 мкг 30.1% 16.1% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2944 мг 20 мг 16.5% 8.8% 607 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.85 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1564 г
Кальций, Ca 47.81 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2092 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 3% 1782 г
Натрий, Na 154.86 мг 1300 мг 11.9% 6.4% 839 г
Сера, S 155.24 мг 1000 мг 15.5% 8.3% 644 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 10.1% 532 г
Хлор, Cl 141.04 мг 2300 мг 6.1% 3.3% 1631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 5.3% 1021 г
Йод, I 13.5 мкг 150 мкг 9% 4.8% 1111 г
Кобальт, Co 6.194 мкг 10 мкг 61.9% 33.2% 161 г
Марганец, Mn 0.3898 мг 2 мг 19.5% 10.5% 513 г
Медь, Cu 104.4 мкг 1000 мкг 10.4% 5.6% 958 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1451 г
Селен, Se 24.969 мкг 55 мкг 45.4% 24.3% 220 г
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11638 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1672 г
Цинк, Zn 0.9708 мг 12 мг 8.1% 4.3% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.925 г min 16.8 г 23.4% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет18 составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.6 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ18

Омлет18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 23,8 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 30,1 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 61,9 %, марганцем - 19,5 %, селеном - 45,4 %

Чем полезен Омлет18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет18, калорийность 186,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы