Войти

Рецепт Базовый от 8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Базовый от 8

Капуста белокочанная 500 г
Морковь 62 г
Чеснок 8 г
Помидор (томат), парниковый 220 г
Лук репчатый 60 г
Укроп 12 г
Петрушка свежая 24 г
Лук зеленый (перо) 29 г
Салат (латук) 61 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Оливковое масло 10 г
Огурец парниковый 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Базовый от 8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.7% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.7% 5600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 25.2% 1250 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 12.6% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 59.6% 528 г
альфа Каротин 0.991 мкг ~
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 66.9% 472 г
бета Криптоксантин 10.14 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.5% 3333 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 4.7% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 13.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.023 мкг 400 мкг 4% 12.6% 2496 г
Витамин C, аскорбиновая 35.64 мг 90 мг 39.6% 124.9% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 7.3% 4274 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 15674 г
Витамин К, филлохинон 80.2 мкг 120 мкг 66.8% 210.7% 150 г
Витамин РР, НЭ 0.7344 мг 20 мг 3.7% 11.7% 2723 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.84 мг 2500 мг 10.7% 33.8% 937 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 13.6% 2309 г
Кремний, Si 35.457 мг 30 мг 118.2% 372.9% 85 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 13.9% 2292 г
Натрий, Na 75.82 мг 1300 мг 5.8% 18.3% 1715 г
Сера, S 25.41 мг 1000 мг 2.5% 7.9% 3935 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 14.5% 2156 г
Хлор, Cl 139.78 мг 2300 мг 6.1% 19.2% 1645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.5 мкг ~
Бор, B 133.7 мкг ~
Ванадий, V 14.42 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 12% 2639 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 5.4% 5769 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 107.6% 294 г
Литий, Li 8.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 30.9% 1022 г
Медь, Cu 83.74 мкг 1000 мкг 8.4% 26.5% 1194 г
Молибден, Mo 7.941 мкг 70 мкг 11.3% 35.6% 882 г
Никель, Ni 9.576 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 11853 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19930 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 27.4% 1152 г
Цинк, Zn 0.3674 мг 12 мг 3.1% 9.8% 3266 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.436 мг ~
бета Ситостерол 1.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Базовый от 8 составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАЗОВЫЙ ОТ 8

Базовый от 8 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 39,6 %, витамином K - 66,8 %, кремнием - 118,2 %, кобальтом - 34,1 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Базовый от 8

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Базовый от 8, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Базовый от 8, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
Автор Алла
155.1
12.7
10.6
2.7
9
4 3
Сырный крем суп
Автор Mandarinka Masha
66.6
5.1
2.7
5.3
9
5 0
Куриные оладьи с брокколи и помидорами
Автор Море Перемен
140.2
18.2
3.8
8
9
4 16
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
1 136
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
4 77
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
13 63