Рецепт Яичный суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный суп с шампиньонами

Лук репчатый (Жарка) 55 г
Морковь (Жарка) 37 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Картофель (Варка без слива) 257 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 321 г
Шампиньоны (Жарка) 66 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Приправа для птицы 5 г
Вода 1350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.6% 2714 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.7% 1931 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.3% 2523 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 20.7% 1004 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 9.9% 2083 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 12% 1714 г
Витамин В4, холин 47.38 мг 500 мг 9.5% 19.6% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 14.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.026 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 13219 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 6.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 3.3% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 8.5% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 2.1% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 17.4% 1193 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.8355 мг 20 мг 4.2% 8.7% 2394 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.54 мг 2500 мг 5.2% 10.7% 1930 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 4.1% 5126 г
Кремний, Si 4.836 мг 30 мг 16.1% 33.3% 620 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 4.1% 4920 г
Натрий, Na 110.82 мг 1300 мг 8.5% 17.6% 1173 г
Сера, S 39.97 мг 1000 мг 4% 8.3% 2502 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 12.4% 1656 г
Хлор, Cl 170.19 мг 2300 мг 7.4% 15.3% 1351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 8.3% 2517 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 6.6% 3106 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 63.8% 324 г
Литий, Li 6.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 5.2% 4008 г
Медь, Cu 56.8 мкг 1000 мкг 5.7% 11.8% 1761 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 10.7% 1941 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 6.65 мкг 55 мкг 12.1% 25% 827 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 88.09 мкг 4000 мкг 2.2% 4.5% 4541 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 7.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.2965 мг 12 мг 2.5% 5.2% 4047 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яичный суп с шампиньонами составляет 48,4 кКал.

  • Порция = 280 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

Яичный суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,1 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Яичный суп с шампиньонами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный суп с шампиньонами, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги