Рецепт Булочка манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка манго

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Подсолнечное масло 20 г
Овсяная мука (Запекание) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Сахар, коричневый 11.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масала 3 г
Апельсиновая цедра, сырая 2 г
Творог 9% жирности (Запекание) 164 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Манго 100 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Куркума, молотая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.6% 598 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.7% 596 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5.2% 766 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.8% 513 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 6.1% 648 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 1.315 мкг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 4.3% 933 г
бета Криптоксантин 1.643 мкг ~
Ликопин 0.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.7% 849 г
Витамин В4, холин 62.83 мг 500 мг 12.6% 5% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 20.262 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1974 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 6% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 7% 570 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 5.346 мкг 50 мкг 10.7% 4.3% 935 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.4473 мг 20 мг 17.2% 6.8% 580 г
Ниацин 0.798 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.44 мг 2500 мг 14% 5.6% 715 г
Кальций, Ca 105.22 мг 1000 мг 10.5% 4.2% 950 г
Кремний, Si 3.33 мг 30 мг 11.1% 4.4% 901 г
Магний, Mg 44.59 мг 400 мг 11.1% 4.4% 897 г
Натрий, Na 351.54 мг 1300 мг 27% 10.7% 370 г
Сера, S 106.87 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 936 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 9.9% 403 г
Хлор, Cl 127.97 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.3 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 1.849 мг 18 мг 10.3% 4.1% 973 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2600 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 12.4% 320 г
Литий, Li 1.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 4.3% 939 г
Медь, Cu 115.25 мкг 1000 мкг 11.5% 4.6% 868 г
Молибден, Mo 6.447 мкг 70 мкг 9.2% 3.7% 1086 г
Никель, Ni 12.645 мкг ~
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 16.028 мкг 55 мкг 29.1% 11.6% 343 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13947 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 6.6% 605 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 1.6% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.337 мг ~
бета Ситостерол 5.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.295 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.935 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Булочка манго составляет 251,4 кКал.

  • Порция = 57 гр (143.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА МАНГО

Булочка манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 15 %, витамином E - 17,5 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 14 %, кремнием - 11,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 31,2 %, медью - 11,5 %, селеном - 29,1 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Булочка манго

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка манго, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка манго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты