Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами

Морковь (Тушение) 265 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Тушение) 183 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 233 г
Говядина тушеная, консервы 631 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.4% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 2.8% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.8 мкг 900 мкг 39.5% 30.9% 253 г
бета Каротин 2.135 мг 5 мг 42.7% 33.4% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 1.232 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 6.2% 1267 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.0755 мг 20 мг 20.4% 15.9% 491 г
Ниацин 2.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.91 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1153 г
Кальций, Ca 16.74 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5974 г
Кремний, Si 5.683 мг 30 мг 18.9% 14.8% 528 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2435 г
Натрий, Na 201.28 мг 1300 мг 15.5% 12.1% 646 г
Сера, S 84.66 мг 1000 мг 8.5% 6.6% 1181 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 9.8% 803 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 0.8% 9829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 16.48 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1347 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 14.5% 539 г
Литий, Li 5.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2427 г
Медь, Cu 41.3 мкг 1000 мкг 4.1% 3.2% 2421 г
Молибден, Mo 4.778 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1465 г
Никель, Ni 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10893 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.1987 мг 12 мг 1.7% 1.3% 6039 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ

Мясо с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 42,7 %, витамином PP - 20,4 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Мясо с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с овощами, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги