Рецепт Треска запечённая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запечённая с тыквой

Тыква (Запекание) 400 г
Треска (Запекание) 179 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 21.3% 1041 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.1% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 8.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 51.7% 429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.247 мг 5 мг 24.9% 55.2% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.6% 2571 г
Витамин В4, холин 31.98 мг 500 мг 6.4% 14.2% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 17.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 16.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.016 мкг 400 мкг 2% 4.4% 4990 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 47.2% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 8.4% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 4.2% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 10.2% 2193 г
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 19.3% 1150 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7246 мг 20 мг 13.6% 30.2% 734 г
Ниацин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.1 мг 2500 мг 12% 26.6% 830 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 8% 2780 г
Кремний, Si 25.278 мг 30 мг 84.3% 186.9% 119 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 14% 1600 г
Натрий, Na 304.3 мг 1300 мг 23.4% 51.9% 427 г
Сера, S 97.27 мг 1000 мг 9.7% 21.5% 1028 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 30.4% 733 г
Хлор, Cl 508.79 мг 2300 мг 22.1% 49% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 75.75 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 6.7% 3333 г
Йод, I 26.43 мкг 150 мкг 17.6% 39% 568 г
Кобальт, Co 12.745 мкг 10 мкг 127.5% 282.7% 78 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 7.5% 2981 г
Медь, Cu 216.51 мкг 1000 мкг 21.7% 48.1% 462 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 19.7% 1119 г
Никель, Ni 7.341 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 7.304 мкг 55 мкг 13.3% 29.5% 753 г
Фтор, F 348.56 мкг 4000 мкг 8.7% 19.3% 1148 г
Хром, Cr 23.38 мкг 50 мкг 46.8% 103.8% 214 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 11.5% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Треска запечённая с тыквой составляет 45,1 кКал.

  • Порция = 207 гр (93.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЁННАЯ С ТЫКВОЙ

Треска запечённая с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 12 %, кремнием - 84,3 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 22,1 %, йодом - 17,6 %, кобальтом - 127,5 %, медью - 21,7 %, селеном - 13,3 %, хромом - 46,8 %

Чем полезен Треска запечённая с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запечённая с тыквой, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запечённая с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты