Рецепт Салат с красной капустой, помидорами, огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с красной капустой, помидорами, огурцами

Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 117 г
Петрушка свежая 5 г
Капуста краснокочанная 96 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Смесь из семян для салата 10 г
Масло льняное нерафинированое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с красной капустой, помидорами, огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.8% 1697 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 12.2% 1639 г
альфа Каротин 0.387 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 13.7% 1453 г
Лютеин + Зеаксантин 26.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.49 мкг 400 мкг 2.6% 5.2% 3813 г
Витамин C, аскорбиновая 29.95 мг 90 мг 33.3% 66.3% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15957 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4.2% 4762 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 76.7% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.4296 мг 20 мг 2.1% 4.2% 4655 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.4 мг 2500 мг 9.7% 19.3% 1027 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3588 г
Кремний, Si 19.726 мг 30 мг 65.8% 131.1% 152 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 4.6% 4320 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13613 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8803 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 7.8% 2548 г
Хлор, Cl 28.13 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3429 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 49.6% 401 г
Литий, Li 11.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 15.5% 1286 г
Медь, Cu 58.22 мкг 1000 мкг 5.8% 11.6% 1718 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 8.2% 2419 г
Никель, Ni 6.618 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34874 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 9.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.2076 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5780 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с красной капустой, помидорами, огурцами составляет 50,2 кКал.

  • Порция = 310 гр (155.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ, ПОМИДОРАМИ, ОГУРЦАМИ

Салат с красной капустой, помидорами, огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,3 %, витамином K - 38,5 %, кремнием - 65,8 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Салат с красной капустой, помидорами, огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с красной капустой, помидорами, огурцами, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с красной капустой, помидорами, огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги