Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горошком

Морковь 185 г
Капуста белокочанная 174 г
Горошек Зелёный [Лента] 195 г
Помидор (томат), грунтовый 71 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Сосиски Классические Подкопченные [СПК] 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.9% 2815 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.9% 836 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.2 мкг 900 мкг 58.6% 62.9% 171 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 3.164 мг 5 мг 63.3% 68% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.678 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4609 г
Витамин C, аскорбиновая 18.17 мг 90 мг 20.2% 21.7% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.685 мг 15 мг 17.9% 19.2% 559 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 20.1% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.6083 мг 20 мг 3% 3.2% 3288 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.01 мг 2500 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4431 г
Кремний, Si 19.741 мг 30 мг 65.8% 70.7% 152 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2407 г
Натрий, Na 50.95 мг 1300 мг 3.9% 4.2% 2552 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8606 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 3.9% 2797 г
Хлор, Cl 30.62 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.1 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 3% 3636 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6818 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 19.5% 549 г
Литий, Li 4.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1890 г
Медь, Cu 49.32 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2028 г
Молибден, Mo 8.212 мкг 70 мкг 11.7% 12.6% 852 г
Никель, Ni 6.422 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21692 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 5.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.2183 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5497 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 75.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.618 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРОШКОМ

Салат с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,6 %, бэта-каротином - 63,3 %, витамином C - 20,2 %, витамином E - 17,9 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 65,8 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Салат с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с горошком, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы