Рецепт Батат запечённый с оливковым маслом (чистка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат запечённый с оливковым маслом (чистка)

Батат, картофель сладкий (Запекание) 190 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запечённый с оливковым маслом (чистка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.6% 523 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.2% 1422 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384 мкг 900 мкг 42.7% 25.8% 234 г
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 9.7% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.115 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5622 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 8.3% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 6.4% 942 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.6468 мг 20 мг 3.2% 1.9% 3092 г
Макроэлементы
Калий, K 454.93 мг 2500 мг 18.2% 11% 550 г
Кальций, Ca 45.85 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2181 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 5% 1216 г
Натрий, Na 203.44 мг 1300 мг 15.6% 9.4% 639 г
Сера, S 20.1 мг 1000 мг 2% 1.2% 4975 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 4.2% 1431 г
Хлор, Cl 211.67 мг 2300 мг 9.2% 5.6% 1087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Марганец, Mn 0.2999 мг 2 мг 15% 9.1% 667 г
Медь, Cu 184.49 мкг 1000 мкг 18.4% 11.1% 542 г
Молибден, Mo 0.39 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17949 г
Селен, Se 0.712 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7725 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.117 г min 16.8 г 42.4% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.277 г ~

Энергетическая ценность Батат запечённый с оливковым маслом (чистка) составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ (ЧИСТКА)

Батат запечённый с оливковым маслом (чистка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 13,8 %, калием - 18,2 %, марганцем - 15 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Батат запечённый с оливковым маслом (чистка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат запечённый с оливковым маслом (чистка), калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат запечённый с оливковым маслом (чистка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты