Рецепт Макароны шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны шпинат

Шпинат 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яичный желток куриный 126 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.9% 752 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.8% 757 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7% 521 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.6 мкг 900 мкг 31.5% 11.5% 317 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 4.2% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1607 г
Витамин В4, холин 201.78 мг 500 мг 40.4% 14.8% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 7.7% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 3.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 30.046 мкг 400 мкг 7.5% 2.7% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 4.6% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 2.6% 1393 г
Витамин D, кальциферол 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 6% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.597 мг 15 мг 10.6% 3.9% 939 г
Витамин Н, биотин 13.025 мкг 50 мкг 26.1% 9.5% 384 г
Витамин К, филлохинон 57 мкг 120 мкг 47.5% 17.4% 211 г
Витамин РР, НЭ 2.7483 мг 20 мг 13.7% 5% 728 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.82 мг 2500 мг 7.6% 2.8% 1317 г
Кальций, Ca 52.15 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1918 г
Кремний, Si 8.362 мг 30 мг 27.9% 10.2% 359 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 2% 1795 г
Натрий, Na 15.44 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8420 г
Сера, S 80.49 мг 1000 мг 8% 2.9% 1242 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 8% 458 г
Хлор, Cl 47.84 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.8 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 53.78 мкг ~
Железо, Fe 3.708 мг 18 мг 20.6% 7.5% 485 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 2.4% 1543 г
Кобальт, Co 5.99 мкг 10 мкг 59.9% 21.9% 167 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.455 мг 2 мг 22.8% 8.3% 440 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 3.3% 1115 г
Молибден, Mo 10.622 мкг 70 мкг 15.2% 5.6% 659 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 15.48 мкг 55 мкг 28.1% 10.3% 355 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Титан, Ti 6.46 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15066 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.3% 1613 г
Цинк, Zn 1.1308 мг 12 мг 9.4% 3.4% 1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.482 г min 16.8 г 14.8% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.9%

Энергетическая ценность Макароны шпинат составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ШПИНАТ

Макароны шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 11,5 %, холином - 40,4 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 16,3 %, витамином H - 26,1 %, витамином K - 47,5 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 27,9 %, фосфором - 21,9 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 59,9 %, марганцем - 22,8 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Макароны шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны шпинат, калорийность 273,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы