Рецепт Свекла с чесноком и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком и грецким орехом

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Чеснок 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Грецкий орех 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.9% 700 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.6% 3221 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10% 833 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3462 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 2.5% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.384 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 2989 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4812 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3609 мг 20 мг 6.8% 5.7% 1470 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.39 мг 2500 мг 9.7% 8.1% 1027 г
Кальций, Ca 118.54 мг 1000 мг 11.9% 9.9% 844 г
Кремний, Si 39.639 мг 30 мг 132.1% 110% 76 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 6.3% 1318 г
Натрий, Na 92.33 мг 1300 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2537 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 11.5% 727 г
Хлор, Cl 131.41 мг 2300 мг 5.7% 4.7% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 132 мкг ~
Ванадий, V 33.51 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1479 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2896 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 19.6% 426 г
Литий, Li 26.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.4838 мг 2 мг 24.2% 20.1% 413 г
Медь, Cu 149.01 мкг 1000 мкг 14.9% 12.4% 671 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 7.3% 1138 г
Никель, Ni 23.101 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 200.4 мкг ~
Селен, Se 2.599 мкг 55 мкг 4.7% 3.9% 2116 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 71.39 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5603 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 17% 490 г
Цинк, Zn 0.8512 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1410 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.22 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 2.136 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 55.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.972 г min 16.8 г 11.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.584 г от 11.2 до 20.6 г 32% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.622 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и грецким орехом составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Свекла с чесноком и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, кремнием - 132,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 24,2 %, медью - 14,9 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Свекла с чесноком и грецким орехом

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком и грецким орехом, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы