Рецепт Гречка вареная со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка вареная со стручковой фасолью

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	350 г
Фасоль стручковая (Тушение)	200 г
Укроп, сушеный	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода водопроводная, городская	1100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка вареная со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.1%	2303 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	7.1%	1333 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	5.9%	1610 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	14.8%	645 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	3.1%	2987 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.1 мкг	900 мкг	1%	1%	9890 г
альфа Каротин	0.087 мкг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	1%	9434 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.262 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.385 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5.3%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.2%	2903 г
Витамин В4, холин	14.53 мг	500 мг	2.9%	2.8%	3441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	2%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	4.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	6.023 мкг	400 мкг	1.5%	1.4%	6641 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	1.2%	7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.647 мг	15 мг	4.3%	4.1%	2318 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	4.4%	2165 г
Витамин К, филлохинон	7.5 мкг	120 мкг	6.3%	6%	1600 г
Витамин РР, НЭ	1.6426 мг	20 мг	8.2%	7.8%	1218 г
Ниацин	0.948 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.51 мг	2500 мг	5%	4.8%	1992 г
Кальций, Ca	18.93 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5283 г
Кремний, Si	18.711 мг	30 мг	62.4%	59.4%	160 г
Магний, Mg	51.12 мг	400 мг	12.8%	12.2%	782 г
Натрий, Na	55.32 мг	1300 мг	4.3%	4.1%	2350 г
Сера, S	23.35 мг	1000 мг	2.3%	2.2%	4283 г
Фосфор, P	75.2 мг	800 мг	9.4%	9%	1064 г
Хлор, Cl	87.21 мг	2300 мг	3.8%	3.6%	2637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.7 мкг	~
Бор, B	80.9 мкг	~
Ванадий, V	39.27 мкг	~
Железо, Fe	1.801 мг	18 мг	10%	9.5%	999 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Кобальт, Co	0.736 мкг	10 мкг	7.4%	7%	1359 г
Литий, Li	0.97 мкг	~
Марганец, Mn	0.4022 мг	2 мг	20.1%	19.1%	497 г
Медь, Cu	165.92 мкг	1000 мкг	16.6%	15.8%	603 г
Молибден, Mo	8.094 мкг	70 мкг	11.6%	11%	865 г
Никель, Ni	2.333 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	1.346 мкг	55 мкг	2.4%	2.3%	4086 г
Стронций, Sr	70.23 мкг	~
Титан, Ti	7.62 мкг	~
Фтор, F	67.07 мкг	4000 мкг	1.7%	1.6%	5964 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5435 г
Цинк, Zn	0.5157 мг	12 мг	4.3%	4.1%	2327 г
Цирконий, Zr	8.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.921 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.152 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.238 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	0.532 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.071 мг	~
бета Ситостерол	15.067 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.564 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.537 г	min 16.8 г	15.1%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.457 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.717 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.654 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гречка вареная со стручковой фасолью составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ВАРЕНАЯ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Гречка вареная со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,4 %, магнием - 12,8 %, марганцем - 20,1 %, медью - 16,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Гречка вареная со стручковой фасолью

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка вареная со стручковой фасолью, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка вареная со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет на пару в формочках

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе