Рецепт Сливочная заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочная заправка

Молоко «Ультрапастерезованное» «Домик в Деревне» 3,2% 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая 30 г
Сыр Тильзитер 39 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.3% 2047 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 14.6% 599 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 14.4% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В4, холин 16.75 мг 500 мг 3.4% 3% 2985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.979 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 7.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 14.1% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин Н, биотин 2.018 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2478 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 8.5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.7161 мг 20 мг 3.6% 3.1% 2793 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.85 мг 2500 мг 6% 5.2% 1668 г
Кальций, Ca 113.62 мг 1000 мг 11.4% 10% 880 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 0.9% 10274 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1880 г
Натрий, Na 38.24 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3400 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4177 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 7.9% 1116 г
Хлор, Cl 75.91 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.7% 5099 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2547 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 9.7% 904 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.2342 мг 2 мг 11.7% 10.2% 854 г
Медь, Cu 33.92 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2948 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2078 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Олово, Sn 7.9 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.708 мкг 55 мкг 3.1% 2.7% 3220 г
Стронций, Sr 24.92 мкг ~
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25974 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 8.6% 1016 г
Цинк, Zn 0.4091 мг 12 мг 3.4% 3% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%

Энергетическая ценность Сливочная заправка составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНАЯ ЗАПРАВКА

Сливочная заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 16,1 %, кальцием - 11,4 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Сливочная заправка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочная заправка, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочная заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги