Рецепт оладьи из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из геркулеса

Овсяные хлопья геркулес 70 г
Вода 220 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 60 г
Укроп 20 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Геркулес залить кипящей водой, дать настояться. Картофель, лук, чеснок натереть на крупной терке. Разбухшие хлопья перемешать снатертыми овощами и мелко нарубленной зеленью. Обжаривать на сковороде с двух сторон в виде оладий.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.1% 3040 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.9% 1587 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3.2% 2932 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.068 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5659 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 9.8% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 12.1% 776 г
Витамин Н, биотин 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5.5% 1701 г
Витамин РР, НЭ 1.1807 мг 20 мг 5.9% 5.5% 1694 г
Макроэлементы
Калий, K 200.2 мг 2500 мг 8% 7.5% 1249 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3622 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 6.6% 1414 г
Натрий, Na 6.76 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Сера, S 27.07 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3694 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 8.2% 1133 г
Хлор, Cl 26.14 мг 2300 мг 1.1% 1% 8799 г
Микроэлементы
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 29.92 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2050 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6276 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 23.3% 402 г
Марганец, Mn 0.6665 мг 2 мг 33.3% 31.1% 300 г
Медь, Cu 110.95 мкг 1000 мкг 11.1% 10.4% 901 г
Молибден, Mo 1.606 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4359 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15942 г
Фтор, F 60.26 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6638 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.6675 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1798 г

Энергетическая ценность оладьи из геркулеса составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

оладьи из геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 33,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен оладьи из геркулеса

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из геркулеса, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из геркулеса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты