Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Лук репчатый (Тушение) 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 7 г
Морковь (Тушение) 50 г
Вода 50 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Фасоль стручковая (Тушение) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Свиная Шкурка [Мираторг] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.3% 1053 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.5% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.2 мкг 900 мкг 26.6% 59.6% 376 г
бета Каротин 1.442 мг 5 мг 28.8% 64.6% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.3% 2687 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 13% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.872 мкг 400 мкг 2% 4.5% 5081 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 45.5% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 12.6% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19157 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 37.7% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.7603 мг 20 мг 3.8% 8.5% 2631 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.77 мг 2500 мг 9.8% 22% 1026 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 7.2% 3112 г
Кремний, Si 25.482 мг 30 мг 84.9% 190.4% 118 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 8.5% 2614 г
Натрий, Na 7.45 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17450 г
Сера, S 15.79 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6333 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 8.3% 2685 г
Хлор, Cl 21.66 мг 2300 мг 0.9% 2% 10619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.1 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 7.8% 2866 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18987 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 48.7% 460 г
Литий, Li 11.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 18.4% 1213 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 16.6% 1354 г
Молибден, Mo 5.799 мкг 70 мкг 8.3% 18.6% 1207 г
Никель, Ni 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20677 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 15613 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 11.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.3495 мг 12 мг 2.9% 6.5% 3433 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 42.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 84,9 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги