Рецепт Пенне ригате со свиной вырезкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пенне ригате со свиной вырезкой

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	250 г
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Перец чили красный острый (Жарка)	1 Штука
Базилик, свежий	50 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	6 Штука диаметр 5,5 см
Томатная паста. Консервы	200 г
Паста (макароны, спагетти), сухая	250 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г
Перец сладкий зеленый	50 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пенне ригате со свиной вырезкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.6 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	922 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	6.7%	817 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	6.8%	800 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	4.9%	1129 г
Углеводы (общие)	15.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.7%	1176 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.4%	3926 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115 мкг	900 мкг	12.8%	7%	783 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	1.306 мкг	~
бета Каротин	0.712 мг	5 мг	14.2%	7.8%	702 г
бета Криптоксантин	3.306 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	253.552 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.312 мг	1.5 мг	20.8%	11.4%	481 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	3.2%	1682 г
Витамин В4, холин	24.77 мг	500 мг	5%	2.7%	2019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.48 мг	5 мг	9.6%	5.3%	1042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.282 мг	2 мг	14.1%	7.7%	709 г
Витамин В9, фолаты	14.073 мкг	400 мкг	3.5%	1.9%	2842 г
Витамин В12, кобаламин	0.259 мкг	3 мкг	8.6%	4.7%	1158 г
Витамин C, аскорбиновая	22.22 мг	90 мг	24.7%	13.5%	405 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.108 мг	15 мг	7.4%	4.1%	1354 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.184 мг	~
Витамин Н, биотин	2.053 мкг	50 мкг	4.1%	2.2%	2435 г
Витамин К, филлохинон	24.5 мкг	120 мкг	20.4%	11.2%	490 г
Витамин РР, НЭ	1.6174 мг	20 мг	8.1%	4.4%	1237 г
Ниацин	1.025 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	375.74 мг	2500 мг	15%	8.2%	665 г
Кальций, Ca	71.67 мг	1000 мг	7.2%	3.9%	1395 г
Кремний, Si	1.24 мг	30 мг	4.1%	2.2%	2419 г
Магний, Mg	35.55 мг	400 мг	8.9%	4.9%	1125 г
Натрий, Na	216.35 мг	1300 мг	16.6%	9.1%	601 г
Сера, S	273.66 мг	1000 мг	27.4%	15%	365 г
Фосфор, P	133.6 мг	800 мг	16.7%	9.1%	599 г
Хлор, Cl	304.88 мг	2300 мг	13.3%	7.3%	754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.6 мкг	~
Бор, B	26.9 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.482 мг	18 мг	8.2%	4.5%	1215 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	1%	5597 г
Кобальт, Co	7.746 мкг	10 мкг	77.5%	42.4%	129 г
Литий, Li	5.262 мкг	~
Марганец, Mn	0.3128 мг	2 мг	15.6%	8.5%	639 г
Медь, Cu	215.99 мкг	1000 мкг	21.6%	11.8%	463 г
Молибден, Mo	8.99 мкг	70 мкг	12.8%	7%	779 г
Никель, Ni	4.756 мкг	~
Олово, Sn	5.63 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	14.687 мкг	55 мкг	26.7%	14.6%	374 г
Фтор, F	17.85 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22409 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	4.1%	1337 г
Цинк, Zn	1.1458 мг	12 мг	9.5%	5.2%	1047 г
Цирконий, Zr	0.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.859 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.219 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.335 г	~
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.293 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	1.478 г	~
Пролин	0.501 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.113 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.052 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.865 г	~
18:0 Стеариновая	0.201 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.093 г	min 16.8 г	18.4%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.977 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.703 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.625 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пенне ригате со свиной вырезкой составляет 182,6 кКал.

Порция = 413 гр (754.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.6 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕННЕ РИГАТЕ СО СВИНОЙ ВЫРЕЗКОЙ

Пенне ригате со свиной вырезкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B1 - 20,8 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 20,4 %, калием - 15 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 77,5 %, марганцем - 15,6 %, медью - 21,6 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Пенне ригате со свиной вырезкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пенне ригате со свиной вырезкой, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пенне ригате со свиной вырезкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фаршированные куриные крылышки приготовленные

Утка с яблоками `Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе