Рецепт Перец фаршированный овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный овощной

Перец сладкий зеленый (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.9% 1244 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.3% 2106 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.7% 952 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.2 мкг 900 мкг 40% 44.7% 250 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.139 мг 5 мг 42.8% 47.8% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2769 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.028 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4431 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 35.38 мг 90 мг 39.3% 43.9% 254 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.964 мг 15 мг 13.1% 14.6% 764 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8306 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 20% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.8688 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2302 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.62 мг 2500 мг 8.1% 9.1% 1240 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 3% 3726 г
Кремний, Si 23.193 мг 30 мг 77.3% 86.4% 129 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2372 г
Натрий, Na 151.07 мг 1300 мг 11.6% 13% 861 г
Сера, S 27.07 мг 1000 мг 2.7% 3% 3694 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 6% 1848 г
Хлор, Cl 246.52 мг 2300 мг 10.7% 12% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.8 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 24.58 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2889 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6198 г
Кобальт, Co 3.194 мкг 10 мкг 31.9% 35.6% 313 г
Литий, Li 4.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.2392 мг 2 мг 12% 13.4% 836 г
Медь, Cu 102.73 мкг 1000 мкг 10.3% 11.5% 973 г
Молибден, Mo 6.669 мкг 70 мкг 9.5% 10.6% 1050 г
Никель, Ni 5.78 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 1.286 мкг 55 мкг 2.3% 2.6% 4277 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 34.98 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11435 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 9.6% 1166 г
Цинк, Zn 0.532 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2256 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.405 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.184 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный овощной составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩНОЙ

Перец фаршированный овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 42,8 %, витамином C - 39,3 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 17,9 %, кремнием - 77,3 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Перец фаршированный овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный овощной, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты