Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое печенье

Банан (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 30 г
Рисовая мука, белая 20 г
Пищевая сода 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 30 г
Грецкий орех 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.9 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3% 1056 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.1% 318 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4% 805 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.3% 741 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.6% 4931 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 3% 1077 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 3.1% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.1% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 4.9% 651 г
Витамин В9, фолаты 11.692 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3421 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 1.7% 1940 г
Витамин Н, биотин 5.405 мкг 50 мкг 10.8% 3.5% 925 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.7698 мг 20 мг 8.8% 2.8% 1130 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.12 мг 2500 мг 13.9% 4.5% 720 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2862 г
Кремний, Si 40.787 мг 30 мг 136% 43.6% 74 г
Магний, Mg 45.81 мг 400 мг 11.5% 3.7% 873 г
Натрий, Na 495.52 мг 1300 мг 38.1% 12.2% 262 г
Сера, S 51.44 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1944 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 3.9% 815 г
Хлор, Cl 49.68 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 175.6 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 2.2% 1462 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 9% 356 г
Литий, Li 1.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.4318 мг 2 мг 21.6% 6.9% 463 г
Медь, Cu 151.05 мкг 1000 мкг 15.1% 4.8% 662 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 1.5% 2071 г
Никель, Ni 26.052 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 6.823 мкг 55 мкг 12.4% 4% 806 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 78.96 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5066 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.6324 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1898 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.705 г min 16.8 г 22.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.927 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.158 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.407 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.753 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 311,9 кКал.

  • Порция = 15 гр (46.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Банановое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,4 %, калием - 13,9 %, кремнием - 136 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 21,6 %, медью - 15,1 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Банановое печенье

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое печенье, калорийность 311,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги