Рецепт Паста с баклажаном, перцем, помидором, томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с баклажаном, перцем, помидором, томатной пастой

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью	200 г
Баклажан (Тушение)	300 г
Перец сладкий красный (Тушение)	200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	150 г
Томатная паста. Консервы	80 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с баклажаном, перцем, помидором, томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.6 ккал	1684 ккал	7%	6%	1432 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.4%	1583 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.1%	1057 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	4.6%	1856 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.1%	1053 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.7%	3114 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.9 мкг	900 мкг	15%	12.8%	667 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.742 мг	5 мг	14.8%	12.6%	674 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.1%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.6%	2368 г
Витамин В4, холин	9.04 мг	500 мг	1.8%	1.5%	5531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	5.4%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	8.9%	952 г
Витамин В9, фолаты	9.807 мкг	400 мкг	2.5%	2.1%	4079 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	2%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	28.67 мг	90 мг	31.9%	27.1%	314 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.95 мг	15 мг	13%	11.1%	769 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.117 мг	~
Витамин Н, биотин	0.652 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7669 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	3.4%	2500 г
Витамин РР, НЭ	0.8872 мг	20 мг	4.4%	3.7%	2254 г
Ниацин	0.628 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.97 мг	2500 мг	10.1%	8.6%	992 г
Кальций, Ca	83.19 мг	1000 мг	8.3%	7.1%	1202 г
Кремний, Si	14.685 мг	30 мг	49%	41.7%	204 г
Магний, Mg	18.97 мг	400 мг	4.7%	4%	2109 г
Натрий, Na	283.78 мг	1300 мг	21.8%	18.5%	458 г
Сера, S	49.12 мг	1000 мг	4.9%	4.2%	2036 г
Фосфор, P	79.1 мг	800 мг	9.9%	8.4%	1011 г
Хлор, Cl	328.88 мг	2300 мг	14.3%	12.2%	699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	277.7 мкг	~
Бор, B	52.7 мкг	~
Ванадий, V	0.61 мкг	~
Железо, Fe	0.777 мг	18 мг	4.3%	3.7%	2317 г
Йод, I	1.64 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	9146 г
Кобальт, Co	4.247 мкг	10 мкг	42.5%	36.1%	235 г
Литий, Li	44.213 мкг	~
Марганец, Mn	0.2177 мг	2 мг	10.9%	9.3%	919 г
Медь, Cu	151.55 мкг	1000 мкг	15.2%	12.9%	660 г
Молибден, Mo	8.607 мкг	70 мкг	12.3%	10.5%	813 г
Никель, Ni	3.219 мкг	~
Рубидий, Rb	32.3 мкг	~
Селен, Se	8.116 мкг	55 мкг	14.8%	12.6%	678 г
Фтор, F	9.03 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44297 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	3.8%	2203 г
Цинк, Zn	0.6033 мг	12 мг	5%	4.3%	1989 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.515 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.34 г	~
Лизин	0.267 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты	0.405 г	~
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.28 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	1.113 г	~
Пролин	0.43 г	~
Серин	0.207 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.993 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.076 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.171 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.657 г	~
18:0 Стеариновая	0.281 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.352 г	min 16.8 г	8%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.247 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.38 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	18.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.176 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Паста с баклажаном, перцем, помидором, томатной пастой составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.6 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БАКЛАЖАНОМ, ПЕРЦЕМ, ПОМИДОРОМ, ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Паста с баклажаном, перцем, помидором, томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 31,9 %, витамином E - 13 %, кремнием - 49 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Паста с баклажаном, перцем, помидором, томатной пастой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с баклажаном, перцем, помидором, томатной пастой, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с баклажаном, перцем, помидором, томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Судак, стейки, запечённый в духовке с приправами для, рыбы

Автор Алла

82.3

18.1

Суп из белых грибов Сочи

Автор Иваныч

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе