Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан 200 г
Яйцо куриное 120 г
Творог 5% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.3% 800 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.6% 1197 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 5.9% 1122 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7% 947 г
Витамин В4, холин 82.29 мг 500 мг 16.5% 10.9% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.7% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 8.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 17.638 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 8.9% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 11.3% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4625 мг 20 мг 12.3% 8.1% 812 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.58 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1144 г
Кальций, Ca 53.5 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Кремний, Si 32.583 мг 30 мг 108.6% 71.8% 92 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1466 г
Натрий, Na 55.33 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2350 г
Сера, S 101.04 мг 1000 мг 10.1% 6.7% 990 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 9.6% 688 г
Хлор, Cl 85.04 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1625 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2119 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 21% 314 г
Литий, Li 1.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 6.3% 1038 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1278 г
Молибден, Mo 5.792 мкг 70 мкг 8.3% 5.5% 1209 г
Никель, Ni 1.942 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 15.092 мкг 55 мкг 27.4% 18.1% 364 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16611 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 151,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (362.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Банановые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 108,6 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Банановые оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладушки, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты