Рецепт Омлет с брокколи на молоке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи на молоке (копия)

Яйцо куриное 100 г
Оливковое масло 5 г
Брокколи 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи на молоке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.8% 1520 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.6% 1273 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2684 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.5 мкг 900 мкг 30.4% 40.6% 329 г
Ретинол 0.271 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 14.4% 928 г
Витамин В4, холин 60.22 мг 500 мг 12% 16% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 18.3% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 37.171 мкг 400 мкг 9.3% 12.4% 1076 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 9% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 49.19 мг 90 мг 54.7% 73.1% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 6.6% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 6.4% 2101 г
Витамин Н, биотин 5.132 мкг 50 мкг 10.3% 13.8% 974 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 63% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.5719 мг 20 мг 7.9% 10.6% 1272 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236 мг 2500 мг 9.4% 12.6% 1059 г
Кальций, Ca 64.96 мг 1000 мг 6.5% 8.7% 1539 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2317 г
Натрий, Na 143.36 мг 1300 мг 11% 14.7% 907 г
Сера, S 45.35 мг 1000 мг 4.5% 6% 2205 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 16.4% 815 г
Хлор, Cl 189.23 мг 2300 мг 8.2% 11% 1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 7.4% 1835 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 5.6% 2358 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 32.1% 416 г
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 8.3% 1621 г
Медь, Cu 48.29 мкг 1000 мкг 4.8% 6.4% 2071 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 5.1% 2638 г
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 8.542 мкг 55 мкг 15.5% 20.7% 644 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24316 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.5572 мг 12 мг 4.6% 6.1% 2154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.99 г min 16.8 г 11.8% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи на молоке (копия) составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ НА МОЛОКЕ (КОПИЯ)

Омлет с брокколи на молоке (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, холином - 12 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 54,7 %, витамином K - 47,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 24 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Омлет с брокколи на молоке (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи на молоке (копия), калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи на молоке (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги