Рецепт Тыква с тимьяном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с тимьяном

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью 70 г
Тимьян, свежий 50 г
Сахар песок 35 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с тимьяном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.6% 3455 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.4% 577 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.1% 1068 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.6% 513 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.5 мкг 900 мкг 24.7% 13.4% 404 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 336.596 мкг ~
бета Каротин 1.97 мг 5 мг 39.4% 21.3% 254 г
бета Криптоксантин 928.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 16.511 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 38.89 мг 90 мг 43.2% 23.4% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.129 мг 15 мг 27.5% 14.9% 363 г
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6120 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.881 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2270 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.89 мг 2500 мг 10.1% 5.5% 992 г
Кальций, Ca 129.47 мг 1000 мг 12.9% 7% 772 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 6.3% 865 г
Натрий, Na 86.32 мг 1300 мг 6.6% 3.6% 1506 г
Сера, S 21.91 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4564 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 3.6% 1490 г
Хлор, Cl 28.09 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 3.962 мг 18 мг 22% 11.9% 454 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4902 г
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 11.3% 478 г
Медь, Cu 140.51 мкг 1000 мкг 14.1% 7.6% 712 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5482 г
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 5.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78278 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.705 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Тыква с тимьяном составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ТИМЬЯНОМ

Тыква с тимьяном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином C - 43,2 %, витамином E - 27,5 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 11,6 %, железом - 22 %, марганцем - 20,9 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Тыква с тимьяном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с тимьяном, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с тимьяном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты