Рецепт Пирог из старого хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из старого хлеба

Хлеб чиабатта	60 г
Вода	100 г
Фарш домашний (70% говядина,30% свинина)	100 г
Картофель	100 г
Яйцо куриное	47 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Напиток «Снежок» 2,5% жирности	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Сыр голландский, брусковый	20 г
Укроп, сушеный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из старого хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.5%	962 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.6%	836 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	3.8%	1904 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.2%	3343 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45 мкг	900 мкг	5%	3.6%	2000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.4%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	6.1%	1176 г
Витамин В4, холин	42.14 мг	500 мг	8.4%	6%	1187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	6.1%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	6%	1205 г
Витамин В9, фолаты	5.816 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6878 г
Витамин В12, кобаламин	0.52 мкг	3 мкг	17.3%	12.4%	577 г
Витамин C, аскорбиновая	4.39 мг	90 мг	4.9%	3.5%	2050 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1.7%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.139 мг	15 мг	0.9%	0.6%	10791 г
Витамин Н, биотин	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	3.5%	2075 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.0419 мг	20 мг	10.2%	7.3%	979 г
Макроэлементы
Калий, K	244.84 мг	2500 мг	9.8%	7.1%	1021 г
Кальций, Ca	102.74 мг	1000 мг	10.3%	7.4%	973 г
Кремний, Si	0.24 мг	30 мг	0.8%	0.6%	12500 г
Магний, Mg	18.9 мг	400 мг	4.7%	3.4%	2116 г
Натрий, Na	85 мг	1300 мг	6.5%	4.7%	1529 г
Сера, S	77.11 мг	1000 мг	7.7%	5.5%	1297 г
Фосфор, P	119.2 мг	800 мг	14.9%	10.7%	671 г
Хлор, Cl	64.13 мг	2300 мг	2.8%	2%	3586 г
Микроэлементы
Бор, B	26.1 мкг	~
Ванадий, V	27.09 мкг	~
Железо, Fe	1.014 мг	18 мг	5.6%	4%	1775 г
Йод, I	6.24 мкг	150 мкг	4.2%	3%	2404 г
Кобальт, Co	2.091 мкг	10 мкг	20.9%	15%	478 г
Марганец, Mn	0.1536 мг	2 мг	7.7%	5.5%	1302 г
Медь, Cu	53.07 мкг	1000 мкг	5.3%	3.8%	1884 г
Молибден, Mo	3.785 мкг	70 мкг	5.4%	3.9%	1849 г
Селен, Se	7.294 мкг	55 мкг	13.3%	9.6%	754 г
Фтор, F	35.61 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11233 г
Хром, Cr	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	4.2%	1730 г
Цинк, Zn	1.3138 мг	12 мг	10.9%	7.8%	913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог из старого хлеба составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СТАРОГО ХЛЕБА

Пирог из старого хлеба богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Пирог из старого хлеба

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из старого хлеба, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из старого хлеба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе