Рецепт Тыквенный латте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный латте

Тыква 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 125 г
Кофе натуральный, молотый 60 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Корица, молотая 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками. Выложить в форму для запекания залить водой и запекать в разогретой духовке до 200 градусов 25 минут. Приготовить из тыквы пюре. Заварить кофе. В небольшую кастрюлю добавить молоко, тыкву, сахар, ванилин, корицу и мускатный орех. Поставить на медленный огонь. Не доводя смесь до кипения, энергично взбить венчиком. Выключить тыквенную смесь и продолжить взбивать до тех пор, пока не появится пенка. Налить тыквенную смесь в высокий стакан. Сверху вылить кофе. Напиток готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный латте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.8% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.1% 1400 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 24.2% 588 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 4.7% 3047 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 12.8% 1108 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 13.8% 1027 г
бета Криптоксантин 0.633 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3051 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.7% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.812 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8313 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 4.1% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10949 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.997 мг 20 мг 20% 28.5% 500 г
Ниацин 3.474 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.46 мг 2500 мг 15.2% 21.7% 657 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2445 г
Кремний, Si 9.74 мг 30 мг 32.5% 46.3% 308 г
Магний, Mg 44.36 мг 400 мг 11.1% 15.8% 902 г
Натрий, Na 1.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 71038 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16051 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 8.5% 1681 г
Хлор, Cl 6.26 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 29.19 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 9.5% 1501 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 4.7% 3077 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 5.7% 2525 г
Медь, Cu 62.92 мкг 1000 мкг 6.3% 9% 1589 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4383 г
Никель, Ni 1.461 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48673 г
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11621 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.0908 мг 12 мг 0.8% 1.1% 13216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный латте составляет 70,2 кКал.

  • Порция = 308 гр (216.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ЛАТТЕ

Тыквенный латте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20 %, калием - 15,2 %, кремнием - 32,5 %, магнием - 11,1 %

Чем полезен Тыквенный латте

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный латте, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный латте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты