Рецепт Шоколад без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад без сахара

Какао тертое	80 г
Кокосовое масло (жидкое)	20 г
Грецкий орех	5 г

Способ приготовления

Диетический натуральный шоколад, с низким инсулиновым индексом, для тех кто в теме

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	628.4 ккал	1684 ккал	37.3%	5.9%	268 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	2.3%	685 г
Жиры	59.6 г	56 г	106.4%	16.9%	94 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	0.8%	2009 г
Пищевые волокна	12.9 г	20 г	64.5%	10.3%	155 г
Вода	1.7 г	2273 г	0.1%		133706 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	0.9%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	1.1%	1500 г
Витамин В4, холин	1.92 мг	500 мг	0.4%	0.1%	26042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.1%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.3%	5263 г
Витамин В9, фолаты	3.667 мкг	400 мкг	0.9%	0.1%	10908 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%		32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.171 мг	15 мг	7.8%	1.2%	1281 г
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%		40323 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%		60000 г
Витамин РР, НЭ	3.7333 мг	20 мг	18.7%	3%	536 г
Ниацин	1.505 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	683.9 мг	2500 мг	27.4%	4.4%	366 г
Кальций, Ca	62.52 мг	1000 мг	6.3%	1%	1599 г
Кремний, Si	2.857 мг	30 мг	9.5%	1.5%	1050 г
Магний, Mg	220.57 мг	400 мг	55.1%	8.8%	181 г
Натрий, Na	5.67 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	22928 г
Сера, S	4.76 мг	1000 мг	0.5%	0.1%	21008 г
Фосфор, P	268.4 мг	800 мг	33.6%	5.3%	298 г
Хлор, Cl	1.19 мг	2300 мг	0.1%		193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.1 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	1.62 мкг	~
Железо, Fe	11.303 мг	18 мг	62.8%	10%	159 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%		100000 г
Кобальт, Co	0.348 мкг	10 мкг	3.5%	0.6%	2874 г
Литий, Li	0.133 мкг	~
Марганец, Mn	0.0905 мг	2 мг	4.5%	0.7%	2210 г
Медь, Cu	25.1 мкг	1000 мкг	2.5%	0.4%	3984 г
Молибден, Mo	0.187 мкг	70 мкг	0.3%		37433 г
Никель, Ni	9.048 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.233 мкг	55 мкг	0.4%	0.1%	23605 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Титан, Ti	0.43 мкг	~
Фтор, F	32.62 мкг	4000 мкг	0.8%	0.1%	12262 г
Хром, Cr	0.03 мкг	50 мкг	0.1%		166667 г
Цинк, Zn	0.1224 мг	12 мг	1%	0.2%	9804 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.148 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	19.048 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	38.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	1.39 г	~
10:0 Каприновая	1.2 г	~
12:0 Лауриновая	8.514 г	~
14:0 Миристиновая	3.11 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.733 г	~
18:0 Стеариновая	0.424 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.186 г	min 16.8 г	13%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.114 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.267 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.91 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.338 г	~

Энергетическая ценность Шоколад без сахара составляет 628,4 кКал.

Порция = 21 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	628.4 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	59.6 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	12.9 г	-%
	Вода	1.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА

Шоколад без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,7 %, калием - 27,4 %, магнием - 55,1 %, фосфором - 33,6 %, железом - 62,8 %

Чем полезен Шоколад без сахара

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколад без сахара, калорийность 628,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад без сахара, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты куриные с кабачком

Лучшие рационы

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе