Рецепт Кабачки жар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жар

Кабачок (Жарка)	737 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.3 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3981 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2.1%	10857 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	9%	2667 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	5.4%	4380 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	14.2%	1667 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	9%	2604 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.7 мкг	900 мкг	2.1%	5%	4813 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	1.9%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	4.5%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	5%	4865 г
Витамин В4, холин	11.66 мг	500 мг	2.3%	5.4%	4288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	5.4%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	12.1%	1961 г
Витамин В9, фолаты	7.937 мкг	400 мкг	2%	4.7%	5040 г
Витамин C, аскорбиновая	9.28 мг	90 мг	10.3%	24.3%	970 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.7%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	2.1%	10714 г
Витамин Н, биотин	0.484 мкг	50 мкг	1%	2.4%	10331 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	10.2%	2308 г
Витамин РР, НЭ	0.7438 мг	20 мг	3.7%	8.7%	2689 г
Ниацин	0.634 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.35 мг	2500 мг	11.1%	26.2%	905 г
Кальций, Ca	20.35 мг	1000 мг	2%	4.7%	4914 г
Кремний, Si	35.175 мг	30 мг	117.3%	277.3%	85 г
Магний, Mg	10.9 мг	400 мг	2.7%	6.4%	3670 г
Натрий, Na	205.54 мг	1300 мг	15.8%	37.4%	632 г
Сера, S	1.05 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	95238 г
Фосфор, P	14.4 мг	800 мг	1.8%	4.3%	5556 г
Хлор, Cl	313.06 мг	2300 мг	13.6%	32.2%	735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.5 мкг	~
Бор, B	22.5 мкг	~
Ванадий, V	7.27 мкг	~
Железо, Fe	0.473 мг	18 мг	2.6%	6.1%	3805 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	1.326 мкг	10 мкг	13.3%	31.4%	754 г
Марганец, Mn	0.135 мг	2 мг	6.8%	16.1%	1481 г
Медь, Cu	55.77 мкг	1000 мкг	5.6%	13.2%	1793 г
Молибден, Mo	3.625 мкг	70 мкг	5.2%	12.3%	1931 г
Никель, Ni	1.29 мкг	~
Рубидий, Rb	26 мкг	~
Селен, Se	0.248 мкг	55 мкг	0.5%	1.2%	22177 г
Фтор, F	5.23 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	76482 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	5%	4717 г
Цинк, Zn	0.3003 мг	12 мг	2.5%	5.9%	3996 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	26.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.078 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.164 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.516 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.562 г	min 16.8 г	3.3%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.477 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.052 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кабачки жар составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.3 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАР

Кабачки жар богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 117,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Кабачки жар

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки жар, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жар, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана

2024-06-06

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом

Автор Oksana

99.3

4.9

Закуска из яблока и овощей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе