Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 185 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 82 г
Сметана 20% жирности 39 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Зелень [Белая Дача] 25 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.9% 1366 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4% 3712 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 21.1% 709 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 20.5% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 11.78 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 12.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.988 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5724 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 30.02 мг 90 мг 33.4% 49.9% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 4.3% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5376 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7708 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2595 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.77 мг 2500 мг 9.2% 13.8% 1083 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3854 г
Кремний, Si 18.038 мг 30 мг 60.1% 89.8% 166 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3123 г
Натрий, Na 5.8 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22414 г
Сера, S 19.27 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5189 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.5% 2694 г
Хлор, Cl 29.01 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2799 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8671 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 50.2% 298 г
Литий, Li 26.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 12% 1257 г
Медь, Cu 83.69 мкг 1000 мкг 8.4% 12.6% 1195 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 9.6% 1552 г
Никель, Ni 5.295 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11435 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28011 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 11.8% 1263 г
Цинк, Zn 0.4161 мг 12 мг 3.5% 5.2% 2884 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 33,4 %, кремнием - 60,1 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы