Рецепт Салат капуста+помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста+помидор

Капуста белокочанная 100 г
Помидор (томат) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста+помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.4% 875 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
альфа Каротин 31.563 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2809 г
Ликопин 804.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.438 мкг 400 мкг 4.6% 5.8% 2169 г
Витамин C, аскорбиновая 41.78 мг 90 мг 46.4% 58.5% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.981 мг 15 мг 19.9% 25.1% 503 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 52.8% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.7481 мг 20 мг 3.7% 4.7% 2673 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.56 мг 2500 мг 10.5% 13.2% 956 г
Кальций, Ca 33.13 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3018 г
Кремний, Si 33.125 мг 30 мг 110.4% 139.2% 91 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2976 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13416 г
Сера, S 25.87 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3865 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4.3% 2963 г
Хлор, Cl 23.13 мг 2300 мг 1% 1.3% 9944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.3 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3922 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7979 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 23.7% 533 г
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 9% 1409 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 8.2% 1531 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 11.2% 1120 г
Никель, Ni 9.375 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29255 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57389 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 7.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.3031 мг 12 мг 2.5% 3.2% 3959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 102%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.188 мг ~
бета Ситостерол 13.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.088 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 46%
18:2 Линолевая (ud) 3.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста+помидор составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (126.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА+ПОМИДОР

Салат капуста+помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,4 %, витамином E - 19,9 %, витамином K - 41,9 %, кремнием - 110,4 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Салат капуста+помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста+помидор, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста+помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты