Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 279 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Морковь (Тушение) 65 г
Капуста белокочанная (Тушение) 210 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 22.7% 691 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.9 мкг 900 мкг 23.4% 36.7% 427 г
альфа Каротин 0.195 мкг ~
бета Каротин 1.268 мг 5 мг 25.4% 39.8% 394 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 31.16 мг 500 мг 6.2% 9.7% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 14.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 15.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 3.493 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11451 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 13.2% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 3% 5155 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 37.8% 415 г
Витамин РР, НЭ 2.4799 мг 20 мг 12.4% 19.4% 806 г
Ниацин 3.243 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.6 мг 2500 мг 8.7% 13.6% 1149 г
Кальций, Ca 30.83 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3244 г
Кремний, Si 20.297 мг 30 мг 67.7% 106.1% 148 г
Магний, Mg 41.55 мг 400 мг 10.4% 16.3% 963 г
Натрий, Na 144.42 мг 1300 мг 11.1% 17.4% 900 г
Сера, S 116.05 мг 1000 мг 11.6% 18.2% 862 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 15.2% 1032 г
Хлор, Cl 232.51 мг 2300 мг 10.1% 15.8% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.7 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1820 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6410 г
Кобальт, Co 4.804 мкг 10 мкг 48% 75.2% 208 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 9.4% 1674 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 12.2% 1288 г
Молибден, Mo 7.296 мкг 70 мкг 10.4% 16.3% 959 г
Никель, Ni 5.796 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 9.026 мкг 55 мкг 16.4% 25.7% 609 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12767 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 18.3% 853 г
Цинк, Zn 0.7767 мг 12 мг 6.5% 10.2% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.931 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 1.305 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
бета Ситостерол 0.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином K - 24,1 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 67,7 %, кобальтом - 48 %, селеном - 16,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги