Рецепт плов с лосятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с лосятиной

Мясо лося (Варка без слива) 600 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Вода 1000 г
Томатная паста, консервированная, с солью 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

надеюсь рецепт правильный. он самый первый здесь. масло не добавляю

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с лосятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.4% 962 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.3% 1872 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 15% 801 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 16.4% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 3% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.322 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9488 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8797 мг 20 мг 9.4% 11.2% 1064 г
Макроэлементы
Калий, K 57.86 мг 2500 мг 2.3% 2.8% 4321 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 1.2% 9862 г
Кремний, Si 14.467 мг 30 мг 48.2% 57.7% 207 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 3.3% 3521 г
Натрий, Na 250.24 мг 1300 мг 19.2% 23% 520 г
Сера, S 85.33 мг 1000 мг 8.5% 10.2% 1172 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 4.3% 2787 г
Хлор, Cl 350.59 мг 2300 мг 15.2% 18.2% 656 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 2% 5882 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Кобальт, Co 0.399 мкг 10 мкг 4% 4.8% 2506 г
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 12.1% 990 г
Медь, Cu 51.48 мкг 1000 мкг 5.1% 6.1% 1943 г
Молибден, Mo 1.128 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6206 г
Селен, Se 2.42 мкг 55 мкг 4.4% 5.3% 2273 г
Фтор, F 65.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6077 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Цинк, Zn 0.2527 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4749 г

Энергетическая ценность плов с лосятиной составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ЛОСЯТИНОЙ

плов с лосятиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,7 %, кремнием - 48,2 %, хлором - 15,2 %

Чем полезен плов с лосятиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с лосятиной, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с лосятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги