Рецепт Соус песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус песто

Шпинат 70 г
Масло авокадо 20 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 20 г
Лецитин Подсолнечный Жидкий [Now Foods] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 17.1% 554 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 3.6% 2649 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 18.4% 514 г
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 19.9% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 18.667 мкг 400 мкг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 13.6% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 112.7 мкг 120 мкг 93.9% 89.1% 106 г
Витамин РР, НЭ 0.28 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.61 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1384 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3527 г
Кремний, Si 11.947 мг 30 мг 39.8% 37.8% 251 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 4.7% 2016 г
Натрий, Na 70.72 мг 1300 мг 5.4% 5.1% 1838 г
Сера, S 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13089 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 2.3% 4103 г
Хлор, Cl 110.57 мг 2300 мг 4.8% 4.6% 2080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 3.158 мг 18 мг 17.5% 16.6% 570 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4043 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 3.8% 2513 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 10% 949 г
Медь, Cu 3.89 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 25707 г
Молибден, Mo 2.463 мкг 70 мкг 3.5% 3.3% 2842 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23605 г
Стронций, Sr 15.63 мкг ~
Фтор, F 77.08 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5189 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.1247 мг 12 мг 1% 0.9% 9623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.704 г min 16.8 г 28% 26.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Соус песто составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (105.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ПЕСТО

Соус песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 93,9 %, кремнием - 39,8 %, железом - 17,5 %

Чем полезен Соус песто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус песто, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы