Рецепт Лаваш в яйце(пицца). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш в яйце(пицца)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 54 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 118 г
Колбаса салями Коп вар. 38 г
Колбаса вареная, молочная 44 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 21 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 48 г
Кетчуп 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш в яйце(пицца)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.3% 547 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 11.9% 333 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2% 1991 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 6.2% 643 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Ликопин 511.721 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 6.2% 638 г
Витамин В4, холин 115.14 мг 500 мг 23% 9.1% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 5.1% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.153 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 5.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2232 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.985 мкг 50 мкг 18% 7.2% 556 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2574 мг 20 мг 16.3% 6.5% 614 г
Ниацин 0.772 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.74 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1585 г
Кальций, Ca 179.48 мг 1000 мг 17.9% 7.1% 557 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4360 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1683 г
Натрий, Na 447.69 мг 1300 мг 34.4% 13.7% 290 г
Сера, S 136.99 мг 1000 мг 13.7% 5.4% 730 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 10.3% 386 г
Хлор, Cl 461.31 мг 2300 мг 20.1% 8% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 10.83 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 4% 1002 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.3% 1699 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 18.9% 211 г
Литий, Li 1.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1158 г
Медь, Cu 79.05 мкг 1000 мкг 7.9% 3.1% 1265 г
Молибден, Mo 4.944 мкг 70 мкг 7.1% 2.8% 1416 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 16.172 мкг 55 мкг 29.4% 11.7% 340 г
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14976 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2193 г
Цинк, Zn 1.3225 мг 12 мг 11% 4.4% 907 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.491 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 2.262 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.655 г min 16.8 г 27.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.678 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лаваш в яйце(пицца) составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ В ЯЙЦЕ(ПИЦЦА)

Лаваш в яйце(пицца) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 23 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 47,5 %, селеном - 29,4 %, цинком - 11 %

Чем полезен Лаваш в яйце(пицца)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш в яйце(пицца), калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш в яйце(пицца), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги