Рецепт Блинный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинный торт

Миндальное Молоко без Сахара [Alpro] 500 г
Овсяная мука 250 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 7 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 70 г
Ванильный экстракт 1 г
Творог 5% жирности 150 г
Йогурт Натуральный Состав 6% [Epica] 100 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 100 г
Смородина черная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7% 1226 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.1% 1191 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.8% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин В4, холин 23.36 мг 500 мг 4.7% 4% 2140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.231 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7647 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 47.72 мг 90 мг 53% 45% 189 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1820 г
Витамин РР, НЭ 1.4246 мг 20 мг 7.1% 6% 1404 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.93 мг 2500 мг 6% 5.1% 1667 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 3% 2834 г
Кремний, Si 14.517 мг 30 мг 48.4% 41.1% 207 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 5.7% 1485 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 2% 4290 г
Сера, S 37.54 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2664 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 9.8% 867 г
Хлор, Cl 30.09 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1736 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5929 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 15% 565 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 2% 4367 г
Медь, Cu 43.51 мкг 1000 мкг 4.4% 3.7% 2298 г
Молибден, Mo 6.934 мкг 70 мкг 9.9% 8.4% 1010 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 5.608 мкг 55 мкг 10.2% 8.7% 981 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39254 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.1394 мг 12 мг 1.2% 1% 8608 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (247.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ

Блинный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53 %, кремнием - 48,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Блинный торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинный торт, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги