Рецепт Отварные макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отварные макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварные макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.7% 784 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5.2% 554 г
Углеводы 54.7 г 219 г 25% 7.2% 400 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.6% 625 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 17090 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 2.3% 1266 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Витамин В4, холин 47.89 мг 500 мг 9.6% 2.8% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.99 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8016 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 2.7% 1057 г
Витамин Н, биотин 1.764 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2834 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1666 мг 20 мг 10.8% 3.1% 923 г
Ниацин 1.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.11 мг 2500 мг 2.6% 0.7% 3900 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9124 г
Кремний, Si 1.105 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2715 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 0.9% 3300 г
Натрий, Na 1.46 мг 1300 мг 0.1% 89041 г
Сера, S 62.55 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1599 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 2.2% 1280 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 2.1% 1335 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 3.8% 754 г
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 2.3% 1253 г
Медь, Cu 593.47 мкг 1000 мкг 59.3% 17% 169 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 1.4% 2011 г
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60060 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 1.5% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 2.781 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.407 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.853 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.841 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.04 г min 16.8 г 18.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Отварные макароны составляет 348,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (348.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 54.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 13.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНЫЕ МАКАРОНЫ

Отварные макароны богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,3 %, медью - 59,3 %

Чем полезен Отварные макароны

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отварные макароны, калорийность 348,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварные макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы