Рецепт Свёкла с черносливом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с черносливом и сметаной

Свекла отварная по 1-76 871 г
Чернослив (слива сушеная) 152 г
Сметана 15 % 95 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с черносливом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 8.4% 1304 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 20.8% 526 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.5% 3097 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7031 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 66.941 мкг 400 мкг 16.7% 18.3% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 9.5% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.7151 мг 20 мг 3.6% 3.9% 2797 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.31 мг 2500 мг 16.8% 18.4% 596 г
Кальций, Ca 58.62 мг 1000 мг 5.9% 6.5% 1706 г
Кремний, Si 2.823 мг 30 мг 9.4% 10.3% 1063 г
Магний, Mg 37.25 мг 400 мг 9.3% 10.2% 1074 г
Натрий, Na 230.05 мг 1300 мг 17.7% 19.4% 565 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 2.2% 4926 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 8.2% 1329 г
Хлор, Cl 284.67 мг 2300 мг 12.4% 13.6% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 11.4% 959 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 7.1% 1538 г
Марганец, Mn 0.3149 мг 2 мг 15.7% 17.2% 635 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 11.3% 968 г
Молибден, Mo 1.914 мкг 70 мкг 2.7% 3% 3657 г
Никель, Ni 8.975 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8800 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.3569 мг 12 мг 3% 3.3% 3362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свёкла с черносливом и сметаной составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ И СМЕТАНОЙ

Свёкла с черносливом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,7 %, калием - 16,8 %, хлором - 12,4 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Свёкла с черносливом и сметаной

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с черносливом и сметаной, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с черносливом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты