Рецепт Индейка в горшочках с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в горшочках с картошкой

Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 1800 г
Индейка 2 кат. (Тушение) 1114 г
Морковь, красная (Припускание) 325 г
Лук репчатый (Варка без слива) 367 г
Перец сладкий (Варка без слива) 400 г
Грибы, вареные, с солью 450 г
Сыр российский 195 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в горшочках с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.7% 854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.6% 2281 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.4 мкг 900 мкг 23.5% 19.5% 426 г
бета Каротин 1.174 мг 5 мг 23.5% 19.5% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 7.2% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.022 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4434 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 11.6% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.0197 мг 20 мг 30.1% 25% 332 г
Макроэлементы
Калий, K 410.19 мг 2500 мг 16.4% 13.6% 609 г
Кальций, Ca 66.15 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1512 г
Магний, Mg 25.73 мг 400 мг 6.4% 5.3% 1555 г
Натрий, Na 146.97 мг 1300 мг 11.3% 9.4% 885 г
Сера, S 96.14 мг 1000 мг 9.6% 8% 1040 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 13.9% 595 г
Хлор, Cl 29.8 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7718 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1337 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 5.012 мкг 10 мкг 50.1% 41.5% 200 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.7% 4988 г
Медь, Cu 100.05 мкг 1000 мкг 10% 8.3% 1000 г
Молибден, Mo 8.731 мкг 70 мкг 12.5% 10.4% 802 г
Селен, Se 1.639 мкг 55 мкг 3% 2.5% 3356 г
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20736 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.8% 1425 г
Цинк, Zn 1.1122 мг 12 мг 9.3% 7.7% 1079 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка в горшочках с картошкой составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В ГОРШОЧКАХ С КАРТОШКОЙ

Индейка в горшочках с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 30,1 %, калием - 16,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 50,1 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Индейка в горшочках с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в горшочках с картошкой, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в горшочках с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты