Рецепт Овощной суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп на курином бульоне

Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Лук порей (Варка без слива) 100 г
Бульон куриный 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.8% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.9% 3369 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.3% 1176 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 10.2% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 27.2% 962 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 31.4% 833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 11.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.9% 2609 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 8.4% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 14.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 20.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.035 мкг 400 мкг 3.3% 8.6% 3069 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 39.5% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 5% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8547 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 53.1% 492 г
Витамин РР, НЭ 1.0533 мг 20 мг 5.3% 13.9% 1899 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.18 мг 2500 мг 11.2% 29.3% 892 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 8.9% 2952 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 174.6% 150 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 9.2% 2849 г
Натрий, Na 39.33 мг 1300 мг 3% 7.9% 3305 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 7.6% 3444 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 13.4% 1946 г
Хлор, Cl 23.41 мг 2300 мг 1% 2.6% 9825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 25.86 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 11.3% 2341 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2.6% 10135 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 51.6% 507 г
Литий, Li 8.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 13.9% 1871 г
Медь, Cu 105.15 мкг 1000 мкг 10.5% 27.5% 951 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 12.6% 2066 г
Никель, Ni 3.668 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 3.4% 7891 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26954 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 10.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.2633 мг 12 мг 2.2% 5.8% 4558 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на курином бульоне составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Овощной суп на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 20,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 66,7 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Овощной суп на курином бульоне

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп на курином бульоне, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы